Unser Restaurant
Genießen Sie unsere frische Küche im gemütlichen Restaurant oder auf einer unserer Gartenterrassen.
Hausgäste und Gäste von außerhalb sind bei uns Willkommen!
Ob Hotelgast oder Besucher von außerhalb – bei uns ist jeder herzlich willkommen.
Freuen Sie sich auf eine gemütliche, persönliche Atmosphäre und eine ehrliche, frische Küche mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Wir nehmen uns gerne Zeit für unsere Gäste und möchten Ihren Abend bei uns so angenehm wie möglich gestalten.
Öffnungszeiten
Täglich außer dienstags ab 17:00 Uhr
Bestellungen für unsere warme Küche nehmen wir bis ca. 19:45 Uhr entgegen.
Wir bitten Euch daher, bis spätestens 19:30 Uhr einzutreffen, damit Ihr Euren Abend bei uns in Ruhe genießen könnt.
Desserts bestellt Ihr bis 20:30 Uhr.
Je nach Betrieb sind wir am Abend bis ca. 21:30 Uhr für Sie da.
Wir freuen uns auf Eure Reservieurng oder schaut einfach mal rein!
Kleinere Gruppen zwischen 6 und 12 Personen sind bei uns willkommen - wir bitten diese aber um Reservierung!
Ehrlich, frisch & rustikal
Ausgewählte Zutaten. Ehrliches Handwerk. Keine Geschmacksverstärker. Fleisch aus Freilandhaltung.
Dazu ein frisch gezapftes Bier oder ein gutes Glas Wein – serviert in gemütlicher Restaurantatmosphäre, in der Genuss und ein schöner Abend im Mittelpunkt stehen.
Einen klassischen Barbetrieb bieten wir nicht an. Für einen Drink danach verraten wir Euch aber gerne unsere Bar-Tipps in Winterberg.
Wir freuen uns auf Euren Besuch.

Wichtige Information:
An folgenden Terminen hat der Koch Urlaub und unser Restaurant ist geschlossen (Hotel garni ist aber geöffnet) :
> 27.09.26 - 01.10.2026
> 01.11.26 - 26.11.2026
🟢 vegetarisch - 🌿vegan *Alle unsere Speisen und Getränke können in Angebot undPreis variieren.
unsere hausgemachten Suppen & Vorspeisen
„Flädlesuppe“| Kalbsbrühe mit Pfannenkuchenstreifen - 7,90
Suppe der Saison: frische Kürbiscremesuppe mit steirischem Kernöl 7,90 🟢
Kleiner gemischter Salat – 6,80 🟢
Salate & vegetarische Gerichte
"vegetarische Pilzpfanne"| gebr. Wald- und Wiesenpilze, Bratkartoffeln, Spiegeleier und Kräuterdipp - 16,90
Großer gemischter Salat
- klassisch mit Ei und Mozarella 🟢 - 17,90 (🌿 auch vegan)
- mit gebr. Black Tiger Riesengarnelen -28,90
Dressings: Vinaigrette 🌿 / Joghurtdressing 🟢
Pasta
Pasta mit buntem Gemüse 🟢 mit Knoblauch-Öl| Parmesan
- vegetarisch 🟢 – 17,90
- mit gebr. Lachsfilet – 26,90
- mit gebr. Black Tiger Riesengarnelen - 28,90
Unser Chef empfiehlt...
Actionsangebot: Wildes Duo - hausg. Wildschweinbratwurst - Hirschfrikadelle-Rotweinsauce - Rokohl - Bratkartoffeln - 24,90€
Original Wiener Schnitzel vom Kalb - Preiselbeeren| Pommes Frites o. Bratkartoffeln - 31,90€
Das Beste vom Schwein aus Freilandhaltung
Schnitzel „Wiener Art“ - 19,90 €
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
Paprika-Schnitzel - 23,90 €
mit würziger Paprikasauce und Pommes frites oder Bratkartoffeln
Schnitzel „Béarnaise“ - 23,90 €
mit Sauce Béarnaise, dazu Pommes frites oder Bratkartoffeln
„Hütten-Schnitzel“ - 23,90 €
mit Spiegeleiern und Pommes frites oder Bratkartoffeln
„Forsthaus-Schnitzel“ - 26,90 €
mit gebratenen Waldpilzen und Kräuterbutter, dazu Pommes frites oder Bratkartoffeln
„Bauernteller“ - 17,90
Bauern-Sülze mit Bratkartoffeln, Spiegelei, Sauce Remoulade
Steaks vom Weiderind (Rumpsteak)
Rumpsteak „natur“ – 32,90
mit Kräuterbutter und Pommes frites oder Bratkartoffeln
„Rumpsteak Béarnaise“ – 32,90
mit Sauce Béarnaise und Pommes frites oder Bratkartoffeln
„Waldpilz-Rumpsteak“ – 36,90
mit gebr. Waldpilzen, Kräuterbutter und Pommes frites oder Bratkartoffeln
Frischer Fisch
Gebratenes norwegisches Lachfilet
auf Sauce béarnaise und Bratkartoffeln – 25,90
für unsere kleinen Gäste
Portion Pommes frites 🌿 - 4,90
Chicken Nuggets mit Süß-Saurer Sauce| Pommes| Apfelmus - 8,90
„Tarzanteller“ - Kinderschnitzel mit Pommes frites - 12,90
Kinder-Pasta mit buntem Gemüse 🟢 mit Knoblauch-Öl – 8,90
Dessert
(Letzte Order ca.: 20:30 Uhr)
Zweierlei-Sorbet 🌿 - 6,90
Erfrischendes, laktosefreies Sorbet aus aromatischen Früchten / Zitrusfrüchten
Viennetta Vanille 🟢 - 5,60
Feines Schichteis aus cremiger Vanille und knuspriger Schokolade
Creme Brulée 🟢 - 6,90
Samtige Vanillecreme mit karamellisierter Zuckerkruste
hausgemachte Tiramisu 🟢 - 8,90
Frühstücksbuffet
Für alle Hausgäste inklusive! - Täglich von 8:00 – 10:00 Uhr
Wir bieten Ihnen unser rustikales Bauernfrühstücksbuffet an, mit: Brot, Brötchen, Croissants, Joghurt, Quark und Müsli, Wurst und Schinken, Käse und Marmeladen, Rührei, Eier und Speck und vielem mehr. Alles mit Liebe zubereitet!
Getränke: Säfte, Milch, Kaffee inkl. Kaffeespezialitäten & Tee stehen Ihnen kostenfrei zur Verfügung.
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